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Lavandula angustifolia

LAMIACEAE Lavandula angustifolia ou Lavande fine / Lavande officinale / Lavande vraie   Du latin "lavare":laverPlante aromatique de montagne, utilisée en tisane contre les migraines, pour les digestions difficiles, les vertiges. Plante calmante et sédative.  Son essence donne une huile essentielle très prisée.Un grand classique des bordures et des...

Coreopsis verticillata 'Zagreb'

ASTERACEA Ce Coreopsis verticillé est de petite taille à la floraison longue et abondante. Très résistant à la sécheresse. Il apportera de la lumière à vos massifs. Planter le avec des Salvia nemerosa Blauhugel ou sesleria autumnalis

Persicaria odorata

POLYGONACEAE Persicaria odorata, Coriandre Thaï ou Coriandre vietnamienne Petite persicaire à fleurs blanc-rose et à feuillage marginé de pourpre. Très aromatique et utilisée dans la cuisine asiatique. L'odeur se rapproche de notre coriandre, qui elle est annuelle et difficile de culture car elle monte très vite en graine. Cette persicaire vous permettra...

Pelargonium graveolens

GERANIACEAE Pelargonium graveolens, Géranium rosat ou Géranium odorant Plante vivace très aromatique jusqu'à -7°, comme une Aloysia citriodora (verveine), à planter dans un coin sec et ensoleillé et couvrir de feuilles en cas d'hiver froid. Les feuilles aromatisent confitures, sirops, et boissons. Son essence distillée produit une huile essentielle très...

Stevia rebaudiana

ASTERACEAE Stevia rebaudiana, Stévia ou Plante à sucre Plante gélive sous nos contrées (-7°), il faut la protéger l'hiver ou la cultiver comme annuelle. Les feuilles de stévia contiennent de la stévioside, une substance qui se révèle 250 à 300 fois plus sucrée que le saccharose. Un goût rappelant un peu celui de la réglisse (Glycyrrhiza glabra). A...