Stevia rebaudiana
ASTERACEAE
Stevia rebaudiana, Stévia ou Plante à sucre
Plante gélive sous nos contrées (-7°), il faut la protéger l'hiver ou la cultiver comme annuelle.
Les feuilles de stévia contiennent de la stévioside, une substance qui se révèle 250 à 300 fois plus sucrée que le saccharose. Un goût rappelant un peu celui de la réglisse (Glycyrrhiza glabra). A utiliser en infusion, elle est compatible avec les régimes des diabétiques.
Hauteur : 60 cm
Floraison : Juillet à Septembre
ASTERACEAE
Stevia rebaudiana, Stévia ou Plante à sucre
Plante gélive sous nos contrées (-7°), il faut la protéger l'hiver ou la cultiver comme annuelle.
Les feuilles de stévia contiennent de la stévioside, une substance qui se révèle 250 à 300 fois plus sucrée que le saccharose. Un goût rappelant un peu celui de la réglisse (Glycyrrhiza glabra). A utiliser en infusion, elle est compatible avec les régimes des diabétiques.
Au jardin, la Stévia associée avec les autres aromatiques gélives (Aloysia odorata, Pelargonium graveolens, Cymbopogon citratus...), ravira petits et grands.
Hauteur : 60 cm
Floraison : Juillet à Septembre
Fiche technique
- Type de plante
- Aromatique
- Couleur de floraison
- Blanc
- Couleur de feuillage
- Vert
- Forme de floraison
- Ombelle
- Période de floraison
- Août
Juillet
Septembre - Hauteur floraison
- 60
- Hauteur feuillage
- 60
- Exposition
- Mi-Ombre
Soleil - Besoin en eau
- Normal
- Ph du sol
- Acide
Neutre - Richesse du sol
- Riche
- Rusticité
- Sensible (-5 à -10 °C)
- Type de sol
- Draine
Leger
ASTERACEAE
Stevia rebaudiana, Stévia ou Plante à sucre
Plante gélive sous nos contrées (-7°), il faut la protéger l'hiver ou la cultiver comme annuelle.
Les feuilles de stévia contiennent de la stévioside, une substance qui se révèle 250 à 300 fois plus sucrée que le saccharose. Un goût rappelant un peu celui de la réglisse (Glycyrrhiza glabra). A utiliser en infusion, elle est compatible avec les régimes des diabétiques.
Hauteur : 60 cm
Floraison : Juillet à Septembre