ASTERACEAE Cynara scolymus ou Artichaud L'artichaut est une plante magnifique au jardin au coeur d'autre plantes. Sont côté graphique et sa couleur grise du feuillage permet de faire ressortir les autres couleurs de feuillage.Plante très mellifère et dont les fleurs séchées sont utilisées en bouquet. Hauteur: 170 cm Floraison: Juin à Septembre

LAMIACEAE Salvia sclarea 'Vatican White' ou Sauge sclarée blanche Elle a la même utilisation en phytothérapie et en parfumerie que la sauge classique. Elle se caractérise par de longs épis très aromatiques de fleurs blanches visqueuses. Salvia sclarea 'Vatican White' est à utiliser en massif, au jardin aromatique ou en prairie sauvage car cette sauge se...

POLYGONACEAE Persicaria odorata, Coriandre Thaï ou Coriandre vietnamienne Petite persicaire à fleurs blanc-rose et à feuillage marginé de pourpre. Très aromatique et utilisée dans la cuisine asiatique. L'odeur se rapproche de notre coriandre, qui elle est annuelle et difficile de culture car elle monte très vite en graine. Cette persicaire vous permettra...

GERANIACEAE Pelargonium graveolens, Géranium rosat ou Géranium odorant Plante vivace très aromatique jusqu'à -7°, comme une Aloysia citriodora (verveine), à planter dans un coin sec et ensoleillé et couvrir de feuilles en cas d'hiver froid. Les feuilles aromatisent confitures, sirops, et boissons. Son essence distillée produit une huile essentielle très...

VERBENACEAE Aloysia citrodora, Lippia citrodora ou Verveine Citronnelle Les feuilles aromatisent boissons et pâtisseries, et composent une tisane rafraichissante, légèrement sédative, qui soulage indigestions et nausées.Son essence distillée donne une huile essentielle utilisée en parfumerie et en cosmétique.Elle tient jusqu'à -7°, il est alors important...

ASTERACEAE Stevia rebaudiana, Stévia ou Plante à sucre Plante gélive sous nos contrées (-7°), il faut la protéger l'hiver ou la cultiver comme annuelle. Les feuilles de stévia contiennent de la stévioside, une substance qui se révèle 250 à 300 fois plus sucrée que le saccharose. Un goût rappelant un peu celui de la réglisse (Glycyrrhiza glabra). A...

ASTERACEAE Helichrysum angustifolium 'Dwar Curry' ou Helichryse / Plante curry / Immortelle Cet Helichryse forme un petit arbuste de feuillage gris qui permet de faire ressortir les feuillages verts.Bonne odeur de Curry dès qu'il est effleurer ou que le vent le traverse.Adore les terrain drainé, talus. Forme plus compact que Helichrysum italicum Tailler...

LAMIACEAE Lavandula angustifolia ou Lavande fine / Lavande officinale / Lavande vraie   Du latin "lavare":laverPlante aromatique de montagne, utilisée en tisane contre les migraines, pour les digestions difficiles, les vertiges. Plante calmante et sédative.  Son essence donne une huile essentielle très prisée.Un grand classique des bordures et des...

Sauge sauvage ou sauge à feuilles de verveine

Thym à Linalol

Thym à Thujanol

LAMIACEAE Lavandula angustifolia 'Edelweiss' ou Lavande fine / Lavande officinale blanche / Lavande vraie blanche  Du latin "lavare":laverLavande aux fleurs blanches, aromatique, utilisée en tisane contre les migraines, pour les digestions difficiles, les vertiges. Plante calmante et sédative.  Son essence donne une huile essentielle très prisée.La...

LAMIACEAE Lavandula angustifolia 'Hidcote Blue' ou Lavande fine / Lavande officinale / Lavande vraie   Du latin "lavare":laverPlante aromatique de montagne, utilisée en tisane contre les migraines, pour les digestions difficiles, les vertiges. Plante calmante et sédative.  Son essence donne une huile essentielle très prisée.Un grand classique des bordures...

LAMIACEAE Lavandula x chaytorae 'Richard Grey' ou Lavande grise C'est une Lavande compacte eu feuilles grises presque blanches. C'est l'un des hybrides de lavandes les plus esthétiques.Du latin "lavare":laver Hauteur: 70 cm Floraison: Juin à Juillet

LAMIACEAE Lavandula angustifolia 'Rosea' ou Lavande vraie rose clair Lavande aux fleurs rose et au feuillage vert brillant.Idéal en sols secs et plein soleil elle apportera une touche de lumière aux massifsDu latin "lavare":laver Hauteur: 70 cm Floraison: Juin à Juillet

LAMIACEAE Lavandula intermedia 'Dutch' ou Lavandin Lavandin au grands épis mauves est un croisement entre Lavandula angustifolia et Lavandula latifolia.Floraison bleu lumineuxDu latin "lavare":laver Hauteur: 60 cm Floraison: Juin à Août

ROSACEAE Fragaria vesca 'Reine des Vallées' ou Fraisier des bois 'Reine des vallées' Un fraisier des bois remontant au goût extra. Des fraises de mai à octobre !Idéal en sous bois ou à l'ombre d'arbustes.Fraisier qui ne fait pas de stolons mais se ressème. Hauteur: 10 cm Floraison: Mai à Octobre