Cymbopogon citratus

POACEAE

Cymbopogon citratus ou Citronnelle ou Verveine des Indes ou  Citronnelle de Madagascar

Plante aromatique à tiges bulbeuses en touffes, panicule ramifié de fleurs.
Plante gélive (garder à 15° minimum ou laisser légèrement sécher la terre en serre froide l'hiver), qui aime la chaleur et le sec, à protéger du froid ou à cultiver en pot à hiverner.
Pour un usage condimentaire on utilisera les 10 à 15 cm inférieurs de la tige évoquant le poireau.
On utilise la citronnelle dans la cuisine asiatique, les rhums arrangés et les tisanes.
L'infusion de feuilles, antiseptique, est recommandée contre diarrhée, fièvre et grippe.
Son essence distillée est utilisée en aromathérapie et en cosmétique, elle combat tendinite et acné.
La citronnelle est une des rares graminées aromatiques, elle égayera donc votre carré de médicinales d'une touche d'exotisme.

Hauteur: 100cm

Floraison: pas de floraison (insignifiante)

A associer à Stevia rebaudiana, Pelargonium graveolens, Aloysia polystachia...