Liste des produits de la marque Jardin des Alpes
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Salvia officinalis 'Purpurascens'
LAMIACEAE Salvia officinalis 'Purpurascens' ou Sauge officinale pourpre Même utilisation condimentaire et médicinale que la Sauge officinale classique. Elle a un beau feuillage persistant pourpre à utiliser comme écrin pour mettre en valeur les floraisons aux tons mauves, roses et violettes... Hauteur : 70 cm Floraison : Mai-Juin
Salvia officinalis 'Icterina'
LAMIACEAE Salvia officinalis 'Icterina' ou Sauge officinale panachée Très jolie sauge, ressemblant à Salvia officinalis "Aurea", mais au port plus étalé, voir couvre-sol. Plante lumineuse, à accueillir au jardin aromatique aussi bien qu'en massif de plantes de terrains secs et ensoleillés. Hauteur : 50 cm Floraison : Mai-Juin
Rumex acetosa
POLYGONACEAE Rumex acetosa ou Oseille Cette plante a de hautes tiges portant des feuilles en fer de lance, d'un vert frais. En été elle se pare d'épis floraux rouges et verts. Les feuilles au gout acidulé relèvent salades, potages, sauces, omelettes, viandes, poissons et volailles.Elles se cuisent comme des épinards, mais en changeant l'eau en cours de...
Polemonium caeruleum
POLEMONIACEAE Polemonium caeruleum ou Valériane grecque La plante entière, aux propriétés astringentes et dépuratives du sang, appartenait à la pharmacopée européene et était utilisée dans le traitement de la rage et de la syphillis. La Valériane grecque se plaît près des herbages humides et des sites rocheux. Hauteur : 60 cm Floraison : Mai à Juillet
