POLYGONACEAE Rumex acetosa ou Oseille Cette plante a de hautes tiges portant des feuilles en fer de lance, d'un vert frais. En été  elle se pare d'épis floraux rouges et verts. Les feuilles au gout acidulé relèvent salades, potages, sauces, omelettes, viandes, poissons et volailles.Elles se cuisent comme des épinards, mais en changeant l'eau en cours de...

ASTERACEAE Cichorium intybus nom commun:Barbe de Capuncin ou Chicorée sauvage, Endive vraie. De juin à août, cette très belle vivace d'une quarantaine de centimètres offre de magnifiques fleurs bleu pastel à l'aisselle des feuilles, extrêmement lumineux. Elle sont dispersées sur de longues tiges au dessus du feuillage qui peut être consommé . Cette plante...

ASTERACEAE Chrysanthemum rubellum 'Dernier soleil' - Marguerite d'automne 'Dernier soleil'Ce Chrysanthème qui porte très bien son nom offre d'août à ocobre une multitude de fleur en forme de margerites bicolores . En effet les pétales sont jaunes au centre et orange sur les extrémités.Il pousse au soleil, en terrain ordinaire et frais. Hauteur: 60cm...

ASTERACEAE Chrysanthemum arcticum 'Roseum', Chrysanthème vivace 'Roseum'Ce chrysanthème vivace  de 60 cm au feuillage vert foncé et au tige pourpre, fleurit en fin d'été début d'automne. Les fleurs sont simples de la même forme que les marguerites, rose pâle et le cœur est jaune vif. A planter au soleil ou à mi-ombre en sol frais et riche. Hauteur: 30cm...

Plantaginaceae Chaenorhinum origanifolium , petite gueule de loup; Linaire à feuilles d'origan. Vivace basse qui fleurit de juillet à octobre sous la forme d'une multitude de petites fleurs lilas qui s'épanoussient à 20cm juste au dessus du feuillage.A cultiver au soleil, en sol sec, neutre même pauvre. Hauteur: 20cm Floraison: Juin à Septembre

APIACEAE Angelica archangelica ou Angélique officinale Cette très grande plante demande un sol frais, très meuble non argileux, et bien exposé.Elle vie trois ans avant de fleurir en ombelles sphériques blanc vert et de se ressemer abondamment.Pour massif de plantes hautes et jardins aromatiques.Toute la plante a un gout fort. Les feuilles se mangent en...