Cichorium intybus

ASTERACEAE

Cichorium intybus nom commun:Barbe de Capuncin ou Chicorée sauvage, Endive vraie.

De juin à août, cette très belle vivace d'une quarantaine de centimètres offre de magnifiques fleurs bleu pastel à l'aisselle des feuilles, extrêmement lumineux. Elle sont dispersées sur de longues tiges au dessus du feuillage qui peut être consommé .
Cette plante mellifère pousse en sol frais, pauvre, même calcaire et en situation ensoleillée.
Les boutons floraux sont conservés au vinaigre comme de câpres, la racine torréfiée est utilisée comme succédané de café.
Grande plante de terrain sec et drainant, à associer avec Stipa gigantea, Eragrostis, Molinia pour un effet jardin sauvage et en mouvement.

Hauteur: 120cm

Floraison: Mai à Octobre

ASTERACEAE

Cichorium intybus nom commun:Barbe de Capuncin ou Chicorée sauvage, Endive vraie.
De juin à août, cette très belle vivace d'une quarantaine de centimètres offre de magnifiques fleurs bleu pastel à l'aisselle des feuilles, extrêmement lumineux. Elle sont dispersées sur de longues tiges au dessus du feuillage qui peut être consommé .
Cette plante mellifère pousse en sol frais, pauvre, même calcaire et en situation ensoleillée.
Les boutons floraux sont conservés au vinaigre comme de câpres, la racine torréfiée est utilisée comme succédané de café.

Hauteur: 120cm

Floraison: Mai à Octobre


Grande plante de terrain sec et drainant, à associer avec Stipa gigantea, Eragrostis, Molinia pour un effet jardin sauvage et en mouvement..

On peut aussi associer le Cichorium avec Foeniculum vulgare rubrum, Helenium 'Moerheim Beauty', Calamagrostis acutiflora 'Karl Foerster', Euphorbia charachias 'Wulfenii', Gaillardia aristata 'Dazzler'.

724-0406

Fiche technique

Type de plante
Vivace à fleur
Couleur de floraison
Bleu
Couleur de feuillage
Vert
Forme de floraison
Marguerite
Période de floraison
Août
Juillet
Juin
Mai
Octobre
Septembre
Hauteur floraison
120
Hauteur feuillage
40
Exposition
Soleil
Besoin en eau
Normal
Sec
Ph du sol
Calcaire
Neutre
Richesse du sol
Normal
Pauvre
Rusticité
Rustique (-15 à -25 °C)
Autres critères
Attire les abeilles
Non allergène
Plante indigene
Plante structurée dressée
Genres
cichorium