

APIACEAE
Angelica archangelica ou Angélique officinale
Cette très grande plante demande un sol frais, très meuble non argileux, et bien exposé.
Elle vie trois ans avant de fleurir en ombelles sphériques blanc vert et de se ressemer abondamment.Pour massif de plantes hautes et jardins aromatiques.
Toute la plante a un gout fort. Les feuilles se mangent en compote avec des fruits acides,les pousses en salade, les tiges et racines comme légume. Les graines en tisane pour la digestion et en pâtisserie.
Hauteur: 250 cm
Floraison: Juin à Juillet
APIACEAE
Angelica archangelica ou Angélique officinale
Cette très grande plante demande un sol frais, très meuble non argileux, et bien exposé.
Elle vie trois ans avant de fleurir en ombelles sphériques blanc vert et de se ressemer abondamment.Pour massif de plantes hautes et jardins aromatiques.
Toute la plante a un gout fort. Les feuilles se mangent en compote avec des fruits acides,les pousses en salade, les tiges et racines comme légume. Les graines en tisane pour la digestion et en pâtisserie.
Hauteur: 250 cm
Floraison: Juin à Juillet
A planter avec des Stipa calamagrostis, sporobulus heterolepis, Veronicastrum, Monarda 'Scorpion'
Fiche technique