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LAMIACEAE Salvia greggii violette ou Sauge violette

La sauge de Nama

LAMIACEAE Appelé aussi sauge des bois ou sauge des forêts ce sont des sauges qui se plantent au soleil ou à la mi-ombre. Salvia nemerosa 'Schwellenburg', possède de belles inflorescences roses violacés tout l'été. Hauteur 50cm Floraison de Juin à Septembre

LAMIACEAE Salvia officinalis ou Sauge ou Herbe sacrée Salvia vient du latin "salvare" qui veut dire "sauver" "guérir". En cuisine elle est indispensable à la plupart des plats méridionaux, elle convient aux viandes et spécialement au porc, dont elle permet de digérer les graisses. En phytothérapie, elle est tonique, stimulante, stomatique, emménagogue,...

LAMIACEAE Salvia officinalis 'Aurea' ou Sauge officinale dorée Feuillage joliment marbré de jaune et de vert. Même utilisation condimentaire et médicinale que la sauge officinale classique. Hauteur : 60 cm Floraison : Mai à Juillet

LAMIACEAE Salvia officinalis 'Berggarten' ou Sauge officinale Berggarten Le feuillage est de la même couleur que celui de la Sauge officinale mais les feuilles sont plus grosses et le port est plus étalé, voir retombant. Hauteur : 50 cm Floraison : Mai à Juin

LAMIACEAE Salvia officinalis 'Icterina' ou Sauge officinale panachée Très jolie sauge, ressemblant à Salvia officinalis "Aurea", mais au port plus étalé, voir couvre-sol. Plante lumineuse, à accueillir au jardin aromatique aussi bien qu'en massif de plantes de terrains secs et ensoleillés. Hauteur : 50 cm Floraison : Mai-Juin

LAMIACEAE Salvia officinalis 'Purpurascens' ou Sauge officinale pourpre Même utilisation condimentaire et médicinale que la Sauge officinale classique. Elle a un beau feuillage persistant pourpre à utiliser comme écrin pour mettre en valeur les floraisons aux tons mauves, roses et violettes... Hauteur : 70 cm Floraison : Mai-Juin