LAMIACEAE Satureja montana, Sarriette des montagnes, Herbe au satyre ou Poivre d'âne Plante très aromatique et persistante, à odeur et saveur poivrée et épicée. Elle parfume traditionnellement haricots, fèves, truites, salamis, sauces au raifort. En phytothérapie la sarriette est tonifiante, stimulante, antiseptique et aphrodisiaque. Indispensable au...

ASTERACEAE Solidago 'Strahlenkrone' ou Solidago hybride

VALERIANACEAE Valeriana officinalis ou Valériane ou Herbe aux chats On utilise la racine de Valériane en phytothérapie pour lutter contre l'insomnie,les palpitations, et l'épilepsie. C'est la racine fraîche qui est utilisée, elle dégage une odeur curieuse que certains trouvent agréable et d'autres abominable. Commune au bord des eaux, dans les prés, les...

ROSACEAE Fragaria vesca 'Reine des Vallées' ou Fraisier des bois 'Reine des vallées' Un fraisier des bois remontant au goût extra. Des fraises de mai à octobre !Idéal en sous bois ou à l'ombre d'arbustes.Fraisier qui ne fait pas de stolons mais se ressème. Hauteur: 10 cm Floraison: Mai à Octobre