APIACEAE Eryngium agavifolium ou Panicaut à feuille d'agave Rosette de longues feuilles vertes épineuses sur les bords. Hampes de chardons ramifiée au sommet.Fleurs vertes formant un cône allongé, puis devenant brunâtres.  Aime la chaleur et la sécheresse. A planter en terre drainante. Hauteur:120 cm Floraison:Août à Octobre

APIACEAE Eryngium planum ou Panicaut plane Fleurs plus petites mais plus nombreuses, bractées étroites et rayonnantes. Attire tous  les insectes pollinisateurs. Chaque hampe produit un bouquet serré. Plus résistant au sec que ses congénères.Idéal pour bouquets secs, massifs et grandes rocailles. Hauteur: 80 cm Floraison: Juin à août

BRASSICACEAE 'Erysimum linifolium 'Constant Cheer' ou Giroflée vivace pourpre  / Giroflée caméléon Plante couvre sol, tapissante, formant de beaux coussins. Feuilles étroites et vert foncé. Les fleurs odorantes présentent un dégradé de rose, orange et violet au fur et à mesure de la floraison.Plante de rocailles, bordures, murets, affectionnant le sec et...

ASTERACEAE Eupatorium maculatum 'Artropurpureum' ou Eupatoire maculée Plante imposante aux tiges épaisses, se plaisant à mi-ombre, en terre fraiche et humide, très appréciée des papillons. Floraison en plateau large, rose. Hauteur:200 cm Floraison: Juillet à Septembre

EUPHORBIACEAE Euphorbia amygdaloides 'Purpurea' ou Euphorbe des bois Plante de sous bois à touffes buissonnantes, persistantes. Feuillage vert sombre, pourpré, aux teintes plus intenses en fin d'hiver. Bractées imitant des fleurs, vraies fleurs jaune clair insignifiantes.A  planter au soleil ou à mi-ombre. Hauteur:50 cm Floraison:Avril à Juin

EUPHORBIACEAE Euphorbia cyparissias 'Clarice Howard' ou Euphorbe petit cyprès 'Clarice Howard' Euphorbe très rustique, rhizomateuse et presque envahissante, ne craignant pas la sécheresse estivale.Ce cultivar diffère par son feuillage très fin vert pourpre.Aime les situations ensoleillées et les terres bien drainées, rabattre les touffes en été pour...

EUPHORBIACEAE Euphorbia polychroma ou Euphorbe polychrome Euphorbe caduque de petite taille (40 cm), au feuillage vert foncé se recouvrant au printemps de bouquets de fleurs jaunes acidulées. Couleurs d'automne orangées. A planter à l'ombre ou au soleil s'il n'est pas trop chaud et que le sol est bien humide même en plein été. Hauteur: 30 cm Floraison:...

POACEAE Festuca amethystina ou Fétuque Touffe dressée,feuillage très fin vert bleuté. Hampes florales étroites et teintées de violet.Pour massif et talus, à utiliser pour souligner d'autres vivaces.Aime les sols secs et drainant et les situations ensoleillées. Hauteur: 50 cm Floraison: Juin à Août

POLYGONACEAE Rumex acetosa ou Oseille Cette plante a de hautes tiges portant des feuilles en fer de lance, d'un vert frais. En été  elle se pare d'épis floraux rouges et verts. Les feuilles au gout acidulé relèvent salades, potages, sauces, omelettes, viandes, poissons et volailles.Elles se cuisent comme des épinards, mais en changeant l'eau en cours de...

LAMIACEAE Mentha suaveolens 'Citron' ou Menthe citron Cette menthe est utilisée dans la fabrication de l'eau de Cologne. Son odeur citronnée parfumera votre cuisine. A éviter en infusion car elle dégage de l'amertume.Idéale au jardin aromatique et indispensable aux collectionneurs.Moins envahissante que les autres menthes, mais attention néanmoins à ce...

LAMIACEAE Salvia greggii violette ou Sauge violette

LAMIACEAE Mentha spicata 'Chocolat' ou Menthe chocolat Essayez cette menthe surprenante qui ravira les petits comme les grands. Attention ne pas l'infuser car elle dégage alors de l'amertume, préférer l'utilisation en salade de fruits ou en feuilles cristalisées.Parfaite au jardin ou en potée car très envahissante. Ideale pour la collection. Hauteur: 50...

Lythraceae Lythrum salicaria 'Robert' ou Salicaire 'Robert' / Lysimaque rouge Vivace caduc à la floraison rose carmin plus soutenu que le type.Elle est  traçante, tiges anguleuses portant des feuilles lancéolées et des épis de fleur rose-pourpre. En médecine la plante en fleur est un désinfectant intestinal qui combat diarrhées et intoxication...

ROSACEAE Filipendula ulmaria ou Reine des prés / Spirée ulmaire Plante de fossé , de terrain humide et de berge fertile. Les boutons floraux contiennent de l'acide salicylique, dont la synthèse donne l'aspirine. Antalgique et anti-inflammatoire, elle est utilisée pour les rhumatismes. Attention lors de la réalisation de la tisane, car les dérivés...