ASTERACEAE Centaurea montana 'Amethyst in Snow' aussi appelé bleuet des montagnes, Bleut vivace ou Jacée des montagnes. Cette vivace rhizomateuse qui a tendance à s'étaler, offre d'Avril à Juillet des fleurs bicolors au coeur violet et au pétales blanc pur contrastant très bien avec le feuillage gris . Mellifère, elle pousse en sol drainé, frais et...

CAMPANULACEAE Campanula latifolia macrantha 'Alba' aussi appelée Campanule à larges feuilles. Vivace à la floraison impressionnante, elle se part en mai et juin de panicules de grandes fleurs étoilées de couleur blanche à la cime de hampes robuste et d'un feuillage vert et velus. Hauteur: 80cm Floraison: Mai à Juin

VALERIANACEAE Valeriana officinalis ou Valériane ou Herbe aux chats On utilise la racine de Valériane en phytothérapie pour lutter contre l'insomnie,les palpitations, et l'épilepsie. C'est la racine fraîche qui est utilisée, elle dégage une odeur curieuse que certains trouvent agréable et d'autres abominable. Commune au bord des eaux, dans les prés, les...

POACEAE Calamagrostis brachytricha autrement appelé herbe au diamant.  Avec son port parfois retombant, cette graminée érigée et particulièrement décorative. En fin dété ou début d'automne, des inflorescences plumeuses rouge pourpre apparaissent puis virent ensuite à l'argenté. Son interêt reste intacte tout au long de l'hiver, de même que son feuillage...

LAMIACEAE Origanum majorana ou Marjolaine ou Marjolaine à coquille Cette plante est souvent confondue avec Origanum vulgare. C'est une plante vivace mais frileuse (-7°), à protéger les hivers les plus rudes. Elle arbore des fleurs blanches en coquilles, et ses feuilles pubescentes sont aromatiques. Les feuilles ont un goût plus doux que celles de l'origan...