PLUMBAGINACEAE Ceratostigma griffithii aussi appelée Plumbago de l'Himalaya, Ceratostigme de griffith, Plumbago de Chine ou encore Dentelaire. Ce sous-arbrisseau semi-persistant fleurit en fin d'été sous la forme de petites fleurs bleu ciel. Les branches pourpres porte une multitude de petites feuilles vert marginé de rouge devenant complètement rouge à...

APIACEAE Foeneculum vulgare ou Fenouil Plante à racine épaisse, ombelles de fleur au milieu de l'été. Toute la plante a une saveur anisée.Les graines en infusion favorisent les montées de lait maternel, et aident à la digestion.Au jardin cette plante vaporeuse pourra etre utilisée comme écran entre plusieurs endroits, créant des ambiances...

PLUMBAGINACEAE Ceratostigma plumbaginoïdes, Plumbago rampant, Dentelaire bleue . Cette petite vivace rhizomateuse et mellifère à des fleurs bleu azure qui s'étale de la fin de l'été au premières gelées. A l'automne sont feuillage se part d'un rouge flamboyant. Il sera apporté de la lumière dans les situations mi-ombragés et en sol frais. Hauteur: 30cm...

ASPLENIACEAE Ceterach officinarum aussi nommée Asplenie cétérach ou encore Cétérach officinal. Cette petite fougère d'environ dix centimètre forme des touffes denses de feuilles persistantes très graphiques, elles sont longues et découpées en lobes sur toute la longueur. Elle à des vertus médicinale comme remède aux bronchites. Elle pousse au soleil et a...

Plantaginaceae Chaenorhinum origanifolium , petite gueule de loup; Linaire à feuilles d'origan. Vivace basse qui fleurit de juillet à octobre sous la forme d'une multitude de petites fleurs lilas qui s'épanoussient à 20cm juste au dessus du feuillage.A cultiver au soleil, en sol sec, neutre même pauvre. Hauteur: 20cm Floraison: Juin à Septembre

APIACEAE Angelica archangelica ou Angélique officinale Cette très grande plante demande un sol frais, très meuble non argileux, et bien exposé.Elle vie trois ans avant de fleurir en ombelles sphériques blanc vert et de se ressemer abondamment.Pour massif de plantes hautes et jardins aromatiques.Toute la plante a un gout fort. Les feuilles se mangent en...

IRIDACEAE Cet Iris des Marais aime les sols frais voir les pieds dans l'eau. Floraison jaune. Hauteur: 150cm Floraison de mai à juillet

ASTERACEAE Cichorium intybus nom commun:Barbe de Capuncin ou Chicorée sauvage, Endive vraie. De juin à août, cette très belle vivace d'une quarantaine de centimètres offre de magnifiques fleurs bleu pastel à l'aisselle des feuilles, extrêmement lumineux. Elle sont dispersées sur de longues tiges au dessus du feuillage qui peut être consommé . Cette plante...

HYPERICACEAE Hypericum olympicum ou Millepertuis du Mont-Olympe Petit couvre sol de terrain sec.Ce petit Millepertuis au feuillage persistant, gris vert permet de garnir des bordures ou ponctuer des rocailles avec ces belles fleurs jaunes. Originaire de méditerranée( Grèce, Balkans, Turquie jusqu'à 2200m d'altitude). Hauteur: 40 cm Floraison: Juin à...

LAMIACEAE Hyssopus officinalis ou Hysope Plante sacrée des hébreux, décrite dans l'ancien testament, et vénérée depuis lors.Utilisées en tisane, les sommités fleuries sont utiles en cas de bronchite, d'angine et d'amygdalite.Au jardin, sa culture pour l'usage médicinal et condimentaire peut aussi se prêter à des effets décoratifs très intéressants: en...

POLYGONACEAE Rumex acetosa ou Oseille Cette plante a de hautes tiges portant des feuilles en fer de lance, d'un vert frais. En été  elle se pare d'épis floraux rouges et verts. Les feuilles au gout acidulé relèvent salades, potages, sauces, omelettes, viandes, poissons et volailles.Elles se cuisent comme des épinards, mais en changeant l'eau en cours de...

VALERIANACEAE Valeriana officinalis ou Valériane ou Herbe aux chats On utilise la racine de Valériane en phytothérapie pour lutter contre l'insomnie,les palpitations, et l'épilepsie. C'est la racine fraîche qui est utilisée, elle dégage une odeur curieuse que certains trouvent agréable et d'autres abominable. Commune au bord des eaux, dans les prés, les...