POLYGONACEAE Rumex acetosa ou Oseille Cette plante a de hautes tiges portant des feuilles en fer de lance, d'un vert frais. En été  elle se pare d'épis floraux rouges et verts. Les feuilles au gout acidulé relèvent salades, potages, sauces, omelettes, viandes, poissons et volailles.Elles se cuisent comme des épinards, mais en changeant l'eau en cours de...

ASTERACEAE Tanacetum vulgare, Tanaisie, Herbe aux vers ou Pyrèthre C'est une plante à la souche envahissante, aux tiges dressées, au feuillage pennatiséqué. C'est une plante aromatique à forte odeur de camphre. Les feuilles amères et épicées enveloppaient la viande pour l'aromatiser et éloigner les mouches. Elle est placée dans les paniers des animaux...

AIZOACEAE Delosperma lineare. Ficoïde, PourpierUn petit pourpier aux feuilles ovales, épaisses, vertes claire avec la pointe souvent rouge, Une floraison atypique et éclatante avec de petites fleurs (1cm) jaune d'or ,Se plait dans tous type de sols même les plus pauvre, il faut néanmoins qu'il soit au secPeut être mis en pot ou en rocaille, ou il donnera...

AIZOACEAE Delosperma congestum 'Album'. Ficoïde, Pourpier, Pourpier congestionnéPetit pourpier a port trapu, formant rapidement un coussin verdoyant, constellé de fleurs blanches durant l'été.A planter dans un sol sec et bien drainant (il ne supporte pas l'eau stagnante) et une exposition plein soleil aux heures les plus chaudes. A planter dans une...

LAMIACEAE La Germandrée aime les sols secs. Elle est très florifère. Idéal en talus et rocaille.

AIZOACEAE Delosperma ashwii. FicoïdeUne vivace couvre sol, a port compact, aux fleurs rouges formant un tapis écarlate une grande partie de l'été,Un feuillage vert clair fait ressortir ses fleurs .Cette plante convient au sol sec et drainé avec une exposition ensoleillée.Peut se planter en pot ou entre des les joint des pas japonais par exemple.Plante...

LAMIACEAE Hyssopus officinalis ou Hysope Plante sacrée des hébreux, décrite dans l'ancien testament, et vénérée depuis lors.Utilisées en tisane, les sommités fleuries sont utiles en cas de bronchite, d'angine et d'amygdalite.Au jardin, sa culture pour l'usage médicinal et condimentaire peut aussi se prêter à des effets décoratifs très intéressants: en...

LAMIACEAE Hyssopus officinalis 'Aristatus' ou Hysope naine Plante plus compact que l'espèce type.C'est une plante sacrée des hébreux, décrite dans l'ancien testament, et vénérée depuis lors.Utilisées en tisane, les sommités fleuries sont utiles en cas de bronchite, d'angine et d'amygdalite.Au jardin, sa culture pour l'usage médicinal et condimentaire peut...