Sanguisorba officinalis 'Pink Tanna'
ROSACEAE Sanguisorba officinalis 'Pink Tanna' ou Pimprenelle Les feuille fraîches renferment de la vitamine C, elles facilitent la digestion et donnent une saveur de noisette voire de concombre aux salades, fromages, sauces et potages. Son étymologie vient du latin "sanguis": sang et "sorbere": absorber, car la plante cicatrise plaies et hémorragies...