CARYOPHYLLACEAE Minuartia stellata ou Alsine en étoile

BRASSICACEAE Armoracia rusticana ou Raifort / Moutarde allemande Plante aux racines charnues très profondes, feuilles rugueuses, panicule de fleurs blanches.Les jeunes feuilles parfument les salades, la racine fraichement rapée est un condiment. Celle ci a des propriétés antiseptiques, stimule la digestion et la circulation, soulage les gencives...

ASTERACEAE Arnica montana ou Herbe vulnéraire / Plantain des Alpes Plante assez commune au dessus de 600m et rare en plaine. C'est cependant une fleur si belle que l'on peut tenter de l'acclimater dans son jardin à condition d'apporter une terre siliceuse, légère,et humifère (terre de bruyère par ex.), et assez humide.C'est une plante poison à proscrire...

FABACEA Baptisia australis ou appelé Faux Lupin indigo ou Faux Lupin australis, cette plante vous surprendra. Ceux qui se sont lamentés par la faible durée de vie des Lupins seront ravis de les remplacer par le Baptisia.Il faudra une légère patience au printemps car il démarre tardivement. En revanche il pousse ensuite très rapidement.Supporte le...