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ROSACEAE Sanguisorba officinalis 'Pink Tanna' ou Pimprenelle Les feuille fraîches renferment de la vitamine C, elles facilitent la digestion et donnent une saveur de noisette voire de concombre aux salades, fromages, sauces et potages. Son étymologie vient du latin "sanguis": sang et "sorbere": absorber, car la plante cicatrise plaies et hémorragies...
ASTERACEAE Chrysanthemum pacificum aussi nommée Chrysanthème du Pacifique, Chrysanthème mimosa ou Ajania. Cette vivace très solide qui vient d'Asie possède un feuillage semi-persistant vert gris formant de grandes touffes sur lesquelles apparaissent une multitude de toutes petites fleurs jaune vif avec de fins et courts pétales blanc crème. La floraison,...
POLEMONIACEAE Le Phlox maculé 'Natasha' possède de belles fleurs lilas bordées de blanc et le tout parfumées. Il est résistant aux maladies.
CARYOPHYLLACEAE Saponaria officinalis 'Alba Plena', Saponaire, Herbe à foulon ou Savon Les fleurs se mangent en salade et étaient jadis utilisées en brasserie.Rhizome, tige et feuilles contiennent des saponines qui agissent comme adoucissants dans l'eau. Cette plante robuste à tiges dressées portant des feuilles ovales et pointues a une floraison blanche...
ASTERACEAE La Centaurée à fleurs simples est une petite persistante au feuillage gris-vert avec de jolies fleurs rose violacé. A planter en rocaille avec des Diathus minutiflorus, Arnica montana, Allysum montanum
APIACEAE Eryngium yuccifolium ou Panicaut à feuille de Yucca Chardon à feuilles entières non épineuses, rubannées rappelant les feuilles de Yucca. Tiges très hautes et très ramifiées, portant de nombreux capitules arrondis blancs, légèrement bleutés.Demande plus d'arrosage que les autres panicauts, mais une exposition tout autant ensoleillée. Hauteur:120...
APIACEAE Eryngium varrifolium ou Panicaut de l'Atlas Feuillage persistant vert foncé à nervure blanche très marquée. Fleurs petites et violettes sur tige pourpre. Plante très graphique, à utiliser en rocaille, massif et idéal pour fleurs coupées. Hauteur: 40 cm Floraison: Juin à Août
APIACEAE Eryngium agavifolium ou Panicaut à feuille d'agave Rosette de longues feuilles vertes épineuses sur les bords. Hampes de chardons ramifiée au sommet.Fleurs vertes formant un cône allongé, puis devenant brunâtres. Aime la chaleur et la sécheresse. A planter en terre drainante. Hauteur:120 cm Floraison:Août à Octobre
