LAMIACEAE Calamintha nepeta 'Blue Cloud' aussi appelée Calament.Cette vivace aux fleurs bleues pâles est de culture très facile dans toute bonne terre de jardin même sèche. Formant une petite touffe ronde aux tiges florales fines et érigées elle peut être utilisée en bordure, en massif et même en bac. Son feuillage dégage un délicieux parfum de menthe au...

BRASSICACEAE 'Erysimum linifolium 'Constant Cheer' ou Giroflée vivace pourpre  / Giroflée caméléon Plante couvre sol, tapissante, formant de beaux coussins. Feuilles étroites et vert foncé. Les fleurs odorantes présentent un dégradé de rose, orange et violet au fur et à mesure de la floraison.Plante de rocailles, bordures, murets, affectionnant le sec et...

LAMIACEAE Mentha piperita 'Reglisse' ou Menthe réglisse Moins poussive et envahissante que les autres menthes. Sans propriétés médicinales reconnues.Intéressante pour les collectionneurs et amateurs de plantes moins courrues.Son arome de réglisse est utile en confiserie et patisserie. Hauteur: 50 cm Floraison: Juillet à Septembre

ASTERACEAE Tanacetum vulgare, Tanaisie, Herbe aux vers ou Pyrèthre C'est une plante à la souche envahissante, aux tiges dressées, au feuillage pennatiséqué. C'est une plante aromatique à forte odeur de camphre. Les feuilles amères et épicées enveloppaient la viande pour l'aromatiser et éloigner les mouches. Elle est placée dans les paniers des animaux...

LAMIACEAE Mentha spicata / Mentha viridis ou Menthe verte / Menthe marocaine C'est la menthe du thé à la menthe. Elle atténue les spasmes gastriques et facilite la digestion.Au jardin réservez lui une place de choix à l'écart des autres cultures, ou mettez la en grosses potées peu profondes.Pour un meilleur redémarrage au printemps pensez à la rabattre au...

LAMIACEAE Mentha spicata 'Chocolat' ou Menthe chocolat Essayez cette menthe surprenante qui ravira les petits comme les grands. Attention ne pas l'infuser car elle dégage alors de l'amertume, préférer l'utilisation en salade de fruits ou en feuilles cristalisées.Parfaite au jardin ou en potée car très envahissante. Ideale pour la collection. Hauteur: 50...

LAMIACEAE Mentha suaveolens 'Citron' ou Menthe citron Cette menthe est utilisée dans la fabrication de l'eau de Cologne. Son odeur citronnée parfumera votre cuisine. A éviter en infusion car elle dégage de l'amertume.Idéale au jardin aromatique et indispensable aux collectionneurs.Moins envahissante que les autres menthes, mais attention néanmoins à ce...

LAMIACEAE Thymus citriodorus ou Thym citron Sous-arbrisseau ramifié à tiges ligneuses, très aromatique, il a le goût et l'odeur du citron. Le thym citron pousse bien même en terre lourde, contrairement au Thymus vulgaris. On l'utilise aussi bien en cuisine qu'en phytothérapie. Hauteur : 20 cm Floraison : Juin-Juillet

LAMIACEAE Ce Thym hirsute est idéal pour couvrir le sol. Il peut être un substitue de gazon. Il possède une abondante floraison rose.

ROSACEAE Filipendula purpurea 'Elegans' ou Filipendule pourpre Plante très vigoureuse et d'une bonne longévité. Tiges dressées aux feuilles découpées en 5 ou 7 grands folioles;Fleurs blanches à étamines rouges formant de grands panicules. Hauteur: 70 cm Floraison: Juin à Août

APIACEAE Foeneculum vulgare ou Fenouil Plante à racine épaisse, ombelles de fleur au milieu de l'été. Toute la plante a une saveur anisée.Les graines en infusion favorisent les montées de lait maternel, et aident à la digestion.Au jardin cette plante vaporeuse pourra etre utilisée comme écran entre plusieurs endroits, créant des ambiances...