LAMIACEAE Melissa officinalis ou Mélisse / Citronnelle Plante buissonnante à tiges quadrangulaire et feuillage sentant le citron. En première année elle fleurit en fin d'été, puis les années suivantes en juin. A tendance à se ressemer un peu partout, très mellifère.Les feuilles fraiches donnent une saveur délicate à des plats, huiles, vinaigres et...

LAMIACEAE Mentha piperita ou Menthe poivrée La menthe poivrée est antiseptique,antiparasitaire, antivirale, sudorifique,digestive et tonifiante.Elle aromatise sauces, vinaigres, légumes, desserts, sirops, alcools, cigarettes, dentifrices et médicaments. Son essence produit une huile essentielle très intéressante pour les migraines mais néanmoins très...

LAMIACEAE Mentha piperita 'Black Mitcham' ou Menthe poivrée du Surrey / Menthe glaciale Originaire d'Angleterre ou l'on trouve de très grandes productions dans la région du Surrey, cette menthe poivrée possède les mêmes propriétés que la classique, mais son gout et son odeur sont encore plus prononcées.Surtout utilisée pour la préparation de sirops et...

LAMIACEAE Mentha requienii ou Menthe corse / Menthe couvre-sol A découvrir absolument, cette menthe miniature, rampante et couvre-sol est une bonne plante de berges.Idéale pour bassin protégé car celle ci craint légèrement le gel. Hauteur: 1 à 5 cm Floraison: Juin à Août

LAMIACEAE Mentha suaveolens 'fraise' ou Menthe fraise A adopter pour petits et grands cette menthe au parfum délicat de fraise "tagada" agrémentera vos salades de fruits, et aromatisera vos sorbets. Ne pas utiliser en infusion car elle dégage alors de l'amertume.Comme pour les autres menthes, contenir sa croissance en la plantant en potée ou lui réserver...

LAMIACEAE Mentha suaveolens 'Variegata' ou Menthe panaché Une menthe originale par ses feuilles panaché de blanc et son parfum de pomme verte.Elle possède les même propriété que les autres Menthe. Hauteur: 60 cm Floraison: Juin à Août

Muehlenbeckia axillaris originaire de Nouvelle-Zélande