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Origanum vulgare
LAMIACEAE Origanum vulgare ou Origan C'est une plante ligneuse portant des feuilles vert foncé au goût piquant et poivré, et des bouquets de fleurs roses ou blanches. C'est la plante de la sauce italienne et de la pizza, du goulasch hongrois et du bouquet garni. Les feuilles donnent le thé rouge, tonique et antitussif, qui calme les spasmes musculaires....
Valeriana officinalis
VALERIANACEAE Valeriana officinalis ou Valériane ou Herbe aux chats On utilise la racine de Valériane en phytothérapie pour lutter contre l'insomnie,les palpitations, et l'épilepsie. C'est la racine fraîche qui est utilisée, elle dégage une odeur curieuse que certains trouvent agréable et d'autres abominable. Commune au bord des eaux, dans les prés, les...
