ACORACEAE Acorus calamus ou Acore De faux roseaux, puisque les acores appartiennent à la même famille que l'Arum, mais de vraies plantes de berges, à la silhouette pleine d'élégance. Sur les rives d'un bassin, dans un fossé, ou sur le plateau épurateur d'une piscine écologique, les acores retrouvent leur biotope d'origine. Les acores sont plus sages que...

ACORACEAE Acorus gramineus 'Ogon' ou Acore gramineux Cet acore miniature conserve son feuillage panaché, ce qui offre de beaux contrastes avec Viola cornuta (violette), avec les Primula (primevère) et Cyclamens. On peut l'employer en jardinières d'hiver. A planter en sol frais à humide. Hauteur : 30 cm

Lythraceae Lythrum salicaria ou Salicaire / Lysimaque rouge Plante à souche traçante, tiges anguleuses portant des feuilles lancéolées et des épis de fleur rose-pourpre. La plante en fleur est un désinfectant intestinal qui combat diarrhées et intoxication alimentaire.Au jardin c'est une somptueuse plante de prairie humide, de fossé, et de bord de berge....

MALVACEAE Althaea officinalis ou Guimauve Graines, fleurs et jeunes feuilles parfument les salades. La racine séchée est utilisée comme bâton pour les dents des nourrissons. La guimauve contient des mucilages émollients qu'on utilise en tisane pour les toux sèches et pour les irritations intestinales et stomacales. Les sucres naturels des racines...

ASTERACEAE Eupatorium capillifolium ou Eupatoire chevelue Originaire des zones sableuses, la rusticité dépend du degré d'humidité, il lui faut donc un sol très perméable. A planter au soleil ou à mi-ombre.Les tiges se dressent à presque 2m de haut, habillées d'un feuillage très, fin vert foncé, d'un très bel effet lorsqu'il y a du vent. Fleurs blanches...

LAMIACEAE Mentha piperita ou Menthe poivrée La menthe poivrée est antiseptique,antiparasitaire, antivirale, sudorifique,digestive et tonifiante.Elle aromatise sauces, vinaigres, légumes, desserts, sirops, alcools, cigarettes, dentifrices et médicaments. Son essence produit une huile essentielle très intéressante pour les migraines mais néanmoins très...

Asteraceae Eupatorium purpureum ou Eupatoire pourpre Plante majestueuse portant des verticilles à odeur de pomme ou vanille. Utilisée pour drainer le foie en phytothérapie.Préfère les terrains humides, ombrés et frais. Hauteur: 150 cm Floraison:Juin à Septembre

LAMIACEAE Mentha piperita 'Black Mitcham' ou Menthe poivrée du Surrey / Menthe glaciale Originaire d'Angleterre ou l'on trouve de très grandes productions dans la région du Surrey, cette menthe poivrée possède les mêmes propriétés que la classique, mais son gout et son odeur sont encore plus prononcées.Surtout utilisée pour la préparation de sirops et...

LAMIACEAE Mentha requienii ou Menthe corse / Menthe couvre-sol A découvrir absolument, cette menthe miniature, rampante et couvre-sol est une bonne plante de berges.Idéale pour bassin protégé car celle ci craint légèrement le gel. Hauteur: 1 à 5 cm Floraison: Juin à Août

CYPERACEAE Carex elata 'Aurea' aussi appelé Laîche doréeGraminée non persistante, elle se pare au printemps d'une teinte dorée remarquable et très lumineuse. Formant une touffe très dense, ces feuilles sont longues et souples au dessus desquelles surgissent de fins épis bruns au printemps. Poussant naturellement en Europe dans les milieux très humides, il...

LAMIACEAE Mentha suaveolens 'fraise' ou Menthe fraise A adopter pour petits et grands cette menthe au parfum délicat de fraise "tagada" agrémentera vos salades de fruits, et aromatisera vos sorbets. Ne pas utiliser en infusion car elle dégage alors de l'amertume.Comme pour les autres menthes, contenir sa croissance en la plantant en potée ou lui réserver...

CYPERACEAE Carex muskingumensis aussi appelé Laîche palmée. Cette graminée est très interessante pour son feuillage dispersé sur de longues chaumes assez souples, caduc, il est d'un vert clair très vif et lumineux. En juillet-août des inflorescences brunes apparaissent au dessus du feuillage. Rhizomateuse vigoureuse, cette laîche s'adapte bien en terrain...