LAMIACEAE Melissa officinalis ou Mélisse / Citronnelle Plante buissonnante à tiges quadrangulaire et feuillage sentant le citron. En première année elle fleurit en fin d'été, puis les années suivantes en juin. A tendance à se ressemer un peu partout, très mellifère.Les feuilles fraiches donnent une saveur délicate à des plats, huiles, vinaigres et...

LAMIACEAE Mentha suaveolens 'Variegata' ou Menthe panaché Une menthe originale par ses feuilles panaché de blanc et son parfum de pomme verte.Elle possède les même propriété que les autres Menthe. Hauteur: 60 cm Floraison: Juin à Août

BORAGINACEAE Pulmonaria officinalis ou Pulmonaire C'est une plante à rhizome rampant produisant une touffe de feuilles maculées de blanc. Ses marques ressemblent à des expectorations et rappellent l'usage médicinal de la plante : apaiser les irritations des poumons. Les feuilles et hampes florales sont émollientes, expectorantes, diurétiques, elles...