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Allium ursinum

ALIACEAE Allium ursinum ou Ail des Ours ou encore Ail sauvage, Ail des boisL'une des première floraison de sous bois au printemps. A planter en sol frais, humifère,et à l'ombre.On consomme la feuille en salade ou pesto, le bulbe dont on fait des jus pour les régimes,et les boutons floraux au vinaigre.En Europe et en Asie on l'utilise en cas de douleur...

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Allium ursinum

ALIACEAE Allium ursinum ou Ail des Ours ou encore Ail sauvage, Ail des boisL'une des première floraison de sous bois au printemps. A planter en sol frais, humifère,et à l'ombre.On consomme la feuille en salade ou pesto, le bulbe dont on fait des jus pour les régimes,et les boutons floraux au vinaigre.En Europe et en Asie on l'utilise en cas de douleur...