ALLIACEAE Allium tuberosum ou Ciboulette chinoise Les espèces d'Allium constituent l'un des groupes condimentaires les plus largement utilisés. Tous contiennent du fer et des vitamines, et sont antiseptiques.La ciboulette chinoise est une plante à rhizome et à fleurs blanches en étoiles. Les graines sont utilisées comme tonique.Les feuilles se consomment...

LAMIACEAE Salvia officinalis 'Berggarten' ou Sauge officinale Berggarten Le feuillage est de la même couleur que celui de la Sauge officinale mais les feuilles sont plus grosses et le port est plus étalé, voir retombant. Hauteur : 50 cm Floraison : Mai à Juin

CYPERACEAE Carex grayi autrement appelé Laîche massuePetite graminée semi-persistante qui porte de large feuilles vert vif. En juillet et Août des épis se melent au feuillage suivie de fruit arrondie et picté très graphique. Ce carex pousse à mi-ombre et même à l'ombre ou il apportera une touche lumineuse dans les massifs de bord d'eau ou dans les massifs...

ASTERACEAE Centaurea montana aussi appelé Bleuet des montagne, Jacée des montagnes ou Bleuet vivace.  Poussant naturellement dans les montagnes françaises, cette vivace rhizomateuse au feuillage vert tendre fleurit de mai à juillet, proposant des fleurs aux pétales bleu et au centre violacé. Vivace mellifère elle apprécie les sols frais et drainés, , le...

BRASSICACEAE Erysimum allionii ou Giroflée des murailles Appelé aussi Vilier jaune elle est assez fréquente naturellement en France dans les murs et rocailles.Sa floraison jaune orangé rappelle un clou de girofle. Hauteur: 45cm Floraison: Mai à juin

ASTERACEAE Aster amellus 'King George' / Aster amellus 'Veilchenkönigin' Œillet du Christ

ASTERACEAE Catananche caerulea autrement nommée Catananche bleue ou Cupidone.Petite vivace touffue aux longues feuilles vert gris, la Catananche offre de mai à août de petites et très gracieuses fleurs bleu perchées sur de hautes tiges. Les fleurs se referment tous les soires et sont suivies de petits fruits sphériques faisant penser à une multitude de...

ASTERACEAE Centaurea montana 'Alba' autrement appellée Centaurée blanche des montagnes, Jacéé blanche des montagnes ou bleuet blanc vivace. Cette vivace rhizomateuse qui à tendance à s’étaler, fleurit abondamment d'avril à juillet. les fleurs sont d'un blanc pur très élégant qui tranche bien avec le feuillage. Mellifère, elle a besoin d'un sol drainé et...

ASTERACEAE Arnica montana ou Herbe vulnéraire / Plantain des Alpes Plante assez commune au dessus de 600m et rare en plaine. C'est cependant une fleur si belle que l'on peut tenter de l'acclimater dans son jardin à condition d'apporter une terre siliceuse, légère,et humifère (terre de bruyère par ex.), et assez humide.C'est une plante poison à proscrire...

LAMIACEAE Ballota pseudodictamnusDite aussi Ballote pseudodictame, elle fait partie des championnes de sobriété. C'est une plante de garrigue, originaire des pentes grecques et turques.Son feuillage persistant et arrondi avec des tiges cotonneuses lui donne une forme de topiaire naturel.Son effet en plein soleil est remarquable. Idéal en jardin sec et...

CYPERACEAE Carex buchananii aussi nommée Laiche du Buchanan. Cette graminée au port touffu, propose un très beau feuillage persistant brun cuivré très fin, il porte en fin d'été de très petit épis insignifiant. Originaire de Nouvelle Zélande, il a besoin d'un sol bien drainé dans lequel l'eau ne stagne pas et d'une situation ensoleillée. Hauteur: 50cm...

CYPERACEAE Carex elata 'Aurea' aussi appelé Laîche doréeGraminée non persistante, elle se pare au printemps d'une teinte dorée remarquable et très lumineuse. Formant une touffe très dense, ces feuilles sont longues et souples au dessus desquelles surgissent de fins épis bruns au printemps. Poussant naturellement en Europe dans les milieux très humides, il...

CYPERACEAE Carex phyllocephala 'Sparkler' aussi nommée Laîche panachée 'Sparkler'Ce carex est très originale par la forme de son feuillage hérissé qui fait penser à celui d'un palmier. De plus ces feuilles sont largement marginées de blanc crème. Cette petite graminée persistante à besoin d'une situation à mi-ombre et d'un sol frais où il illuminera toute...

ASTERACEAE Catananche caerulea 'Alba' aussi appelée Catananche blanche ou Cupidone blanche De mai à août, cette vivace formant de petite touffe de longues feuilles vert-gris propose une multitude de très gracieuses et fines fleurs blanches au cœur violacé qui se referment le soire. Les fleurs sont suivies de petites fructifications beige esthétique tout...

ASTERACEAE Centaurea montana 'Black Sprite' appellé aussi Bleuet des montagnes, Jacée des montagnes, Bleuet vivaces. Cette vivace propose de mail à juillet des fleurs presque noire très graphique, créant un jeu de couleur interessant avec le feuillage vert. Mellifère, elle s'étale assez facilement par rhizomes. Hauteur: 50cm Floraison: Mai à Juin-Juillet

ASTERACEAE Centaurea montana 'Violetta'. Jacée des montagnes, Bleuet des montagnes, Bleuet vivace. Cette vivace rhizomateuse au feuillage vert gris offre de mai à juillet une multitude de fleurs bleu violacée très lumineuses et mellifères. Vivace facile de culture, ce bleuet à besoin d'un sol frais et drainé et supporte bien la sécheresse. Hauteur: 50cm...